европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить популярность итальянской кухни, потому что на сегодняшний день практически любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда обозначенной кухни сперва могут показаться довольно калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь зачастую для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Кроме того, итальянцы славятся своей особой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Ресторан Небо предлагает вам отведать угощения народа, для которого их рецепты — важная часть культурного наследия.